《ゴールデンウィーク期間の営業日のお知らせ》

《ゴールデンウィーク期間の営業日のお知らせ》

平素より格別のご愛顧を賜り、誠に有難うございます。
誠に勝手ながら、弊社では下記日程をゴールデンウィーク休業とさせていただきます。

【休業期間】2023年 5月3日(水)～5月7日(日)

なお、2023年 5月1日(月)と 5月2日(火) は通常営業しております。営業日以外、FAX・メール・ホームページでのご注文は通常通り承りますが、商品発送は5月8日(月)以降となりますのでご了承ください。

ご不便をお掛けしますが、何卒ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。

2023年4月27日 9:24  カテゴリー：お知らせ

書籍紹介「世界で最初に飢えるのは日本」鈴木宣弘　著

「世界で最初に飢えるのは日本」
鈴木宣弘　著　ISBN９７８－４－０６－５３０１７３－９

局地的な核戦争が勃発した場合、直接的な被爆による死者は２７００万人だが、「核の冬」による食糧生産の減少と物流停止による２年後の餓死者は、食料自給率の低い日本に集中し、世界全体で２．５５億人の餓死者のうち、約３割の７３００万人が日本の餓死者（日本の人口の６割）と推定（米国ラトガーズ大学が昨年８月に「ネイチャー・フード」に発表）。
３７％という食料自給率に種と肥料などの海外依存率を考慮すると日本の自給率は今でも１０％に届かないくらいなのである。だから、核被爆ではなく、物流停止が日本を直撃し、餓死者が世界の３割にも及ぶとする推定は大げさではない。

世界を襲う「食の１０大リスク」
（１）穀倉地帯を直撃した「ウクライナ戦争」
（２）国力低下の日本を直撃する「中国の爆買い」
（３）人手不足を悪化させた「コロナショック」
（４）もはや当たり前になった「異常気象」
（５）「原油価格高騰」で農家がつぶれる
（６）世界の食を牛耳る「多国籍企業」
（７）食を軽視する「経産省・財務省」
（８）「今だけ、カネだけ、自分だけ」の「新自由主義者」が農業を破壊する
（９）「農業生産の限界」が近づいている
（１０）「食の安全」が蝕まれている

「お金を出せば輸入できる」ことを前提にした食料安全保障は通用しないことが明白になった今、このまま日本の農家が疲弊していき、本当に食料輸入が途絶したら国民は食べるものがなくなる。
不測の事態に国民の命を守ることが「国防」とすれば、国内の食料・農業を守ることこそが防衛の要、それこそが安全保障だ。それなのに、より自由化を進めて、貿易を増やすことが安全保障であるといった筋違いの議論が、いまだに横行している。
農業に対して断片的な支援を行うよりも、国産の農作物を増やすための、根本的な改革こそ必要なはずだ。

国民も農家とともに生産に参画し、食べて、未来につなげよう！！

2023年4月20日 9:02  カテゴリー：書籍紹介

書籍紹介「脂肪を落としたければ食べる時間を変えなさい」柴田重信　著

書籍紹介「脂肪を落としたければ食べる時間を変えなさい」
柴田重信　著　ISBN９７８－４－０６－５２８３５０－９

体内時計と生活リズムのズレを解消し、メタボ習慣を改める方法は、要約すると「朝、光を浴びよう」「朝食をしっかり食べよう」「夕食から翌日の朝まで１２時間以上の絶食時間をつくろう」の３つです。より詳しくは以下の通り。

１．朝の「光」と「朝食」が断食の第一ステップ
（１）２４．５時間周期の体内時計と外界（２４時間周期）とのズレは朝の「光」で脳の視交叉上核にある「主時計」を「朝食」によるインスリンの働きで、それ以外のいたるところにある「末梢時計」をリセットし、時計を一日の始まりに合わせる。
（２）夕食から翌朝の朝食までの１２時間断食により体重の低下、BMIを改善させる。
（３）但し、断食時間が余り長くなると、オートファジーが過剰になり、分解された脂肪が肝臓にため込まれ脂肪肝となったり、高齢者の筋肉が減少しサルコペニアのリスクが高まる。

２．「いつ」「何」を食べれば心も体も健康か
（１）朝食は遅くとも午前９時までにとり、インスリンが出やすい糖質、体内時計のリセットを高める魚の脂に含まれるDHAやEPAとタンパク質をとる。
（２）昼食を抜くと、夕食後の血糖値スパイクが起こりやすくなる。
（３）夕食は糖質の割合を抑え、軽めにかつ就寝の２～３時間前までに終わらせる。
（４）夜食は、睡眠をもたらすメラトニンの影響で、インスリンの分泌が減り肥満のもとになる。

３．体内時計と睡眠および腸内細菌
（１）睡眠障害は、精神的ストレス、痛み、うつ病、薬の作用などでも発症するが、体内時計の乱れでも起こる。
（２）体内時計が乱れると、腸内細菌のバランスや作用も乱れ肥満を防ぐ短鎖脂肪酸の産出が減る。

４．体内時計と運動
（１）日中の運動は体内時計を前進させるが、夜の運動は後退させるので避けたほうがよい。
（２）朝の運動より、夕方の運動のほうが血中の脂肪を分解するホルモンも、分解された遊離脂肪酸も多いので、脂肪が燃焼しやすい。
（３）筋肉をつけるには、朝食でタンパク質をとり、体温も代謝も高まっている夕方に筋トレすると効果が高い。
（４）日中は破骨作用が主に働き、夜は逆に造骨作用が働くので、夕方に運動すると、その効果が夜に出始めて造骨作用が高まる。

時間の視点があれば、ダイエットの効果も運動効果も高まる！！

2023年4月6日 9:53  カテゴリー：書籍紹介